Laks røget billeder
Laks røget
Oprindeligt anvendtes alene laks fra Jyllands vestkyst, Grønland og Østersøen. I dag er størstedelen af produktionen baseret på laks (Salmo Salar) fra udvalgte farme i Nordatlanten, hvor det rene havvand med den konstante temperatur sikrer en høj, ensartet kvalitet året igennem. Når vi udvælger vores råvarer, lægges der bl.a. afgørende vægt på farve, fedtindhold, struktur og friskhed.
| Oprindeligt anvendtes alene laks fra Jyllands vestkyst, Grønland og Østersøen. I dag er størstedelen af produktionen baseret på laks (Salmo Salar) fra udvalgte farme i Nordatlanten, hvor det rene havvand med den konstante temperatur sikrer en høj, ensartet kvalitet året igennem. Når vi udvælger vores råvarer, lægges der bl.a. afgørende vægt på farve, fedtindhold, struktur og friskhed. |
Desuden er det afgørende for den konstant høje kvalitet, at tilførslerne er jævne året igennem.
I et tæt samarbejde med vore kvalitetsleverandører har vi sikret en effektiv og hurtig transport af den friske fisk til vort røgeri, hvor den ankommer i iset stand blot 1-2 dage efter slagtningen.
Til kunder, som efterspørger vildlaks p.g.a. særlig smag og konsistens, opkøber vi disse i Canada (Oncorhynchus tschawytscha) og fra Østersøren (Salmo Salar). Tilførslerne kan på grund af sæsonsvingninger være begrænset i visse perioder.
Alle lakseprodukter forarbejdes omhyggeligt på vort røgeri, og gennemgår her den saltning, røgning og trimning, som resulterer i vore velkendte og smagfulde kvalitetsprodukter.
Nu leveres laksen også som varmtrøget laks. Røget ved ca 80 (Grader c.) giver det en helt unik smag og konsistens, som enhver laksekender vil nyde
Safranpasta med røget laks
Santas Christmas indeholder Natur gavekasse Les Sonnailles. Rødvin. Frankrig. 12% VOL. 750ml Cocoture....
Sommerfugle- Snowball eller "Snebolde" er en himmelsk godbid fra Summerbird. Disse delikate hvid chokolade-trøfler er...
Kalenderhus, mix af fyldte chokolader, 500g "Dubai" marcipanbrød, overtrukket lakrids og mandel, marcipan, karamel...
Gæk, gæk, ÆGG… Smag den vidunderlige og friske kombination af cremet hvid chokolade, saftig lime, syrligt citron og...
Gavekuffert lille m/småkuglemix 240g - Glædelig jul De bedste ingredienser dækket af den fineste chokolade - som...
10218 | CHRISTMAS SWEETS ORANGE Orangegrene med mørk chokolade.Ca. 75 gr.Vejl. udsalgspris DKK 79,00
1 fl. Yuntero Tempranillo-Syrah, SpanienBlandede nødder & mandler, 80 g.pakket i sort stofpose Vejl. udsalgspris...
6 forskellige motiver Varenr. 62275Total holdbarhed: 18 mdr.Opbevares: tørtOprindelsesland:...
Mixede Chokoladeugler, 300 g.Vejl. salgspris DKK 169,00
8 fyldte chokoladefrøer med orange, nougat, 70% mørk ganache, passionsfrugt, mint, cremet flødekaramel, lakrids og...
1 fl. Octavo Arte Merlot, Spanien 1 fl. Nissefars Vinterbryg, Barley Beer, 100 cl. 10 stk. Ass. Luksuschokolade, 100...
3 fl. Octavo Arte Merlot, SpanienBl. nødder og mandler, 80 g.1 fl. Nissefars Vinterbryg, Barley Beer, 100 cl. REAL...
Krenit fad 16 cm - Kobber9 stk. Dansk Luksuschokolade, 90 g.Pakket i cellofanpose m. sløjfeVejl. salgspris DKK 349,00
10401 | THE FAMILY CANDY CALENDAR Familiens store slik- og chokoladehus. Julekalenderen til den lille familie (4...
Gaven indeholder 1 stk. B Cool køletaske2 stk. Rodador. Tempranillo. Rødvin. Spanien. 12,5% VOL. 750ml1 stk. Santa...
Georg Jensen - Salatsæt & Bernadotte Skål (Ø:26cm, H:10cm)1 fl. Grechetto Umbria, Italien12 stk. Ass....
Nr. 1 - Gaveæske med 4 fyldte chokolade med hasselnød, flødekaramel og marcipan. 38 gr. Vejl. udsalgspris DKK 58,00...
Verner Panton Shiny Lampe Pantop-linjen, designet af Verner Panton i 1980, er en elegant del af Verpan-samlingen, der...
Forkæl en du elsker med udsøgt dansk gourmetlakrids præsenteret i vores stilfulde BLACK BOX. Nyd den søde synergi...
Leveres i bæredygtig taske Indeholder: 1 stk. Natur gavekasse 3 stk. Rodador. Tempranillo. Rødvin. Spanien. 12,5%...
Anmeldelser (0)
Din vurdering kunne ikke sendes
Rapporter anmeldelse
Rapport sendt
Din rapport kunne ikke sendes