Dansk R

Skotlander RUM II (small cask)

Lækker aromatisk rom der har lagret på små egetræsfade for at give intens farve og smag. Alt er hånddestilleret og håndtappet. I første batch er der bare 77 flasker.

Der bruges kun små px sherry fade (8-100 liter) hvilket giver masser af smag til rommen. Hvert batch er forskelligt alt efter hvilke fade der er tilgængelige på det pågældende tidspunkt. Derfor kan der fra batch til batch være forskel på sødme, farve og alkoholstyrke. Det er charmen ved en hånddestilleret rom.

Rommen er destilleret på pot still udfra en sydamerikansk sukkerrørsmelasse og vand fra egen boring i Nordjylland. Grundet det danske klima fermenterer rommen i op til 10 gange så lang tid som traditionelle rom, hvilket giver mange flere smagsnuancer.

Skotlander Rum II er hverken sødet eller farvet med karamel.

Batch 1: 77 flasker - tilbage: 18

ENJOY WITH NOBLE FRIENDS

Alc. 51 % / 50 cl. / pot still / ingen sukker tilsat / ingen karamelfarve