Sommerhuskogebogen

I SOMMERHUSKOGEBOGEN finder man selvfølgelig opskrifter på rødgrød classic og slagterens frikadeller, men også på morgenburgere, boller bagt på stegepande, amerikanske spareribs, tykmælk, ketchup, solbærlikør, djævelsk kylling fra Toscana, scones fra Cornwall, svensk krebsegilde og masser af desserter, brød, salater, kager, fisk og alt godt til madkurven. Oven i sommerhatten får man fx fif til, hvordan man sliber en kniv uden strygestål og hvordan man holder saftevandet koldt på strandturen.Derudover er der masser af interessante og overraskende bonusinfo om maden, fx at æggehvider kan udvide sig op til otte gange, når man pisker dem og at en vandmelon kan opnå en kampvægt på over 30 kilo.
Selve bogen har hårdt bind, praktisk læsesnor og indbydende layout. Udgangspunktet for kogebogen er al den friske og sunde mad, der gror i den danske sommermuld, men bogen forsøger også at tage højde for, at det kan være mere realistisk at skaffe en mangofrugt end en bakke jordbær i det danske sommerland. Derudover er bogen fyldt med godt humør, inspiration, ideer og nydelse uden at give præstationsangst. Forhåbentlig vil man føle sig i gode hænder og godt selskab med denne bog.